Для больных сахарным диабетом составление диеты при диабете является частью их лечения. Помимо медикаментозного лечения диета при диабете помогает сохранить организм от осложнений. На потребление в питание при диабете избыточного количества углеводов, жиров и калорий организм реагирует опасным повышением уровня глюкозы. С течением времени это приводит к хроническим проблемам со здоровьем, таким как повреждение сердца, почек и нервов. И на самом деле, здоровое питание является существенным, ведь от диабета и его осложнений происходит сотни тысяч смертельных случаев каждый год. Кроме того, диета при диабете типа 2 просто необходима, чтобы держать свой вес под контролем, так как сахарный диабет этого типа способствует ожирению.
Что учитывать для диеты при диабете
Уровень активности. При составлении диеты при диабете следует учитывать уровень активности больного. Некоторые люди менее активны и им требуется меньшее количество питательных веществ, чем активным.
Состав тела. Индекс массы тела и вес помогает определить, требуется ли человеку диета для похудения. В основном 90 процентов больных имеют лишний вес, и она значительно улучшает состояние их здоровья.
Диетические потребности. При составлении диеты следует учесть, страдает ли диабетик аллергией или другими заболеваниями. Эти диетические потребности должны быть учтены в их диете.
Что можно включать
Существуют продукты, которые обязательно должны быть включены в диету при диабете, к ним относятся нижеследующие.
Здоровые углеводы
На самом деле не все углеводы полезны, оба их типа превращаются в организме в глюкозу. К простым углеводам относятся сахара, а крахмалы относят к сложным углеводам. К здоровым углеводам относят менее обработанные, и которые содержат волокно, такие как фрукты, цельные зерна, овощи, бобы и молоко. Они способствуют здоровью, так как обеспечивают питание при диабете большой частью питательных веществ. В то время обработанные углеводы, например, сахар или белая мука быстро всасываются в организме и могут вызвать резкий подъем глюкозы в крови.
Волокно
Для диеты волокно просто необходимо, оно помогает организму, избавляя его от излишков холестерина, улучшает работу сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Пищевое волокно не вызывает резких скачков глюкозы.
Жиры
В диету обязательно должны быть включены хорошие жиры, такие как мононенасыщенные. Они находятся в продуктах, таких как орехи, авокадо, некоторые масла и маслины. Хорошие жиры помогут снизить уровень холестерина, но потреблять их в питание при диабете следует в умеренных количествах, так как они очень калорийны.
Белки
При выборе белков для диеты при диабете лучше всего являются белки рыбы и курицы, они содержат небольшое количество холестерина и насыщенных жиров. Кроме того, рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень триглицеридов. Можно для диеты использовать любую рыбу, но лучше выбрать сельдь, лосось, макрель. На диете при диабете курица должна быть приготовлена без кожи, чтобы избежать потребления в питание при диабете лишнего жира.
Что избегать при диабете
Так как диабет увеличивает риск различных заболеваний, в том числе сердечнососудистых, то следует на диете избегать продуктов с повышенным содержанием холестерина, такие как яйца и морепродукты. Колбасные изделия, продукты из свинины и маргарин на диете нужно употреблять умеренно.
Здоровые диеты имеют большое значение для управления сахара в крови и поддержания здорового веса, что часто является проблемой для диабетиков. Тем, кто заботиться о своем весе и здоровье также должен проконсультироваться со своим диетологом и создать план диеты из здоровых и полезных продуктов (https://glucose.com.ua/ru/product-category/category/sweeteners-and-food), которого можно было бы легко придерживаться, улучшая свое здоровье.