Диеты, основанные на чередовании дней с различным рационом питания, пользуются популярностью среди худеющих и спортсменов. По мнению диетологов, такие системы питания помогают добиться впечатляющих результатов при снижении веса. Одной из них является 20 дневная диета (ее еще называют английской). Она построена на принципе чередования голодных, белковых и фруктово-овощных дней и помогает похудеть на 7-10 кг. Что можно кушать эти 20 дней, а какая еда находится под запретом? Каково мнение экспертов о диете?
Правила
20-ти дневная диета для похудения проста в использовании и не требует приготовления сложных и разнообразных блюд. Но перед ее применением следует настроить себя, что почти 3 недели придется придерживаться голодного режима. В награду за строгие ограничения в еде можно получить эффект, который обязательно порадует.
Меню 20 дневной диеты составлено по принципу раздельного питания с включением разгрузочных дней. Предполагается, что 4 дня диеты из 20 будут «голодными», а в течение ещё 16 дней разрешено есть только белковые продукты или только овощи и фрукты:
1-2 и 11-12 дни – разгрузочные;
3-4, 7-8, 13-14, 17-18 дни – белковые;
5-6, 9-10, 15-16, 19-20 дни – фруктово-овощные.
Т.е. чередование рациона происходит каждые 2 дня. Такой режим активизирует работу пищеварительной системы, запускает процесс жиросжигания без потери мышечной массы и даёт возможность надолго закрепить достигнутый эффект в похудении.
Начинается 20 дневная диета с разгрузочных дней, что позволяет очистить организм и подготовить его к дальнейшему изменению в питании. Затем поставляется необходимый минимум белков, а ещё спустя 2 дня – организм получает углеводы для пополнения запасов гликогена.
Во время диеты исключается из рациона все сладкое и мучное. В отдельные дни можно побаловать себя медом. Все продукты должны содержать минимальное количество жира, нельзя есть жареные блюда.
Кроме того, необходимо отказаться от:
картофеля;
макаронных изделий;
алкогольных, энергетических и сладких газированных напитков;
белого хлеба;
орехов;
дынь и арбузов;
бананов;
винограда.
Эти продукты и напитки богаты «быстрыми» углеводами и содержат много калорий, поэтому их употребление не пойдёт на пользу фигуре. Рекомендуется исключить сахар и уменьшить потребление соли. Воду же допускается пить в неограниченном количестве в любой день диеты.
Меню 20-дневной диеты
С учетом правил и рекомендаций диетологов, меню методики питания выглядит следующим образом.
Разгрузочные дни
В течение «голодного» дня нужно:
разделить на 5 приемов и выпить 1,5 л молока или любого кисломолочного напитка;
утром и в обед съесть по кусочку ржаного хлеба;
вечером выпить 1 стакан томатного сока.
Больше в меню ничего включать нельзя. За эти дни кишечник очистится от шлаков и токсинов, а нервная система плавно подготовится к переходу от одного ритма жизни к другому.
Белковые дни
Добавляем продукты, содержащие белок:
завтрак: кусочек ржаного или диетического хлебца со сливочным маслом + кофе с молоком;
перекус: стакан любого кисломолочного напитка;
обед: 300 г нежирного мясного / куриного / рыбного бульона + 100 г отварного мяса / курицы / рыбы с кусочком хлеба;
полдник: стакан кефира;
ужин: отварное мясо (150 г) либо 2 яйца + 50 г сыра.
За завтраком и полдником можно съесть полчайной ложки меда.
В белковые дни организм получает достаточно протеина для поддержания мышечных волокон, расходуются накопленные запасы из подкожно-жировой клетчатки.
Фруктово-овощные дни
Чтобы организм во время диеты из-за голодания и ограничения углеводов не начал придерживать запасы в жировых депо, включаем в меню овощи и фрукты:
завтрак: 2 яблока / апельсина или других фруктов, кроме запрещенных;
перекус: стакан свежевыжатого морковного или яблочного сока;
обед: овощной суп + винегрет;
полдник: 2 фрукта;
ужин: салат из свежих овощей и зелени с оливковым маслом + кусочек ржаного хлеба и стакан компота из сухофруктов.
В овощах и фруктах кроме углеводов, витаминов и антиоксидантов содержится большое количество клетчатки, а она, как известно, нормализует пищеварение и положительно влияет на обменные процессы, активизируя сжигание жировых отложений.
Мнение экспертов
20-ти дневная диета поможет подкорректировать фигуру, но переносится она сложно. Недостаток питательных веществ может вызвать нарушения в функционировании органов и систем организма. Суточная калорийность рациона слишком низкая, что неминуемо приведет к снижению работоспособности и повышенной утомляемости.
Поскольку рацион питания на диете несбалансирован и имеет немало ограничений в пище, обязательно нужно принимать на протяжении 3-4 недель витаминно-минеральный комплекс.
Эксперты не советуют придерживаться подобного меню дольше 10-ти дней. Диета отлично подойдёт для очистки организма и поможет избавиться от 4-5 кг, но для длительного срока лучше подобрать систему похудения с более разнообразным и сбалансированным рационом питания.