Все грили имеют свои отличительные особенности. Они могут быть рассчитаны на семью, состоящую из нескольких человек или на большую компанию друзей. Предлагаются производителями и профессиональные модели. Они больше подходят для таких заведений общепита как летнее кафе или ресторан.

Но все же самый важный критерий выбора гриля — это используемое топливо. Именно от этого показателя надо отталкиваться при покупке данного изделия.

1. Дровяные модели, поэтому нет ничего удивительного, что приготовленная пища получается наиболее ароматной.
2. Угольные варианты очень похожи по функционалу на дровяные аналоги, но здесь не требуется беспокоиться о поленьях.
3. Газовые грили, которые не способны создавать ни копоти, ни чада, да и уход окажется более упрощенным.
4. Электрические модели, где не потребуется никакого топлива, да и рабочая поверхность быстро нагревается.

Последний вариант идеально подойдет, если речь идет о частном доме или даче. Но вот для использования в лесу или на берегу озера понадобится что-то другое, потому что здесь не окажется доступа к электроэнергии. Какие еще критерии надо учитывать при покупке гриля?

При выборе гриля обязательно учитывается тип топлива. От этого зависит несколько важных моментов:

• возможность использования вдалеке от населенного пункта;
• скорость приготовления жареных блюд увеличивается или уменьшается;
• вкус блюд обязательно будет отличаться.

Нужно не забывать еще и про заготовку и хранение топлива. С газом в баллонах намного проще. Да и угля понадобится не слишком много. А вот для дров потребуется если не отдельное подсобное помещение, так по крайней мере навес.

Второй важный момент — это предназначение гриля. Некоторые желают такое устройство использовать внутри помещения, а не на улице. Это вполне возможно, но только в этом случае нужно отказаться как от дровяных, так и угольных моделей. Для помещения задымление ни в коем случае не подойдет. В городскую квартиру, но также только на кухню, подойдет электрическая модель. Надо обращать внимание на размеры, и здесь многое что зависит от того, какое количество одного и того же блюда удастся приготовить за один раз. Нагревательный элемент может быть выполнен из разного металла. К тому же, он бывает как с ровной, так и с ребристой поверхностью. Все зависит от типа пищи, которая потом будет готовиться: мясо, овощи, рыба и т.д.