Большинство женщин испытывают чувство глубокого удовлетворения при виде довольных лиц домочадцев, уплетающих ароматный украинский борщ с чесноком и пампушками, паровые котлетки с картофельным пюре и любимую всеми селедку под шубой. Но мало кому приходит в голову, что на своем кулинарном таланте при желании можно неплохо заработать. Доставка готовых обедов или же еда на дом – перспективное занятие для активных домохозяек, которым недостаточно простой похвалы за вкусное блюдо от любимых родственников.
Что нужно для организации такого бизнеса
1. Просторная кухня. Места на кухне должно быть достаточно для того, чтобы приготовить и разложить большое количество пищи. Естественно, домочадцы не должны страдать от того, что мама решила стать бизнес-леди. Поэтому для того, чтобы накормить любимых людей, место и время должны найтись всегда.
2. Свободное время. Если домохозяйка имеет на иждивении грудных детей или является наемным работником, заниматься таким видом предпринимательской деятельности не получится. Приготовление пищи с доставкой на предприятия займет все свободное время в течение рабочего дня.
3. Полноценное кухонное оборудование. Понадобится хороший кухонный комбайн, кастрюли и сковороды большого объема, вместительный холодильник, набор профессиональных ножей. Большое значение имеет хорошая многофункциональная плита и духовка.
4. Одноразовые лотки и контейнеры для порционного развешивания готовой еды. Это можно приобрести в специализированном магазине, где торгуют упаковочными материалами.
5. Клиентская база. Чтобы обзавестись клиентами, мало создать страничку на сайте и ждать, пока они сами позвонят. Придется одеться-обуться и выйти на просторы в поисках голодных людей. Цель похода – прорваться на предприятие, где работает много народу и ненавязчиво предложить свои услуги. Надо быть готовым к тому, что несколько порций еды придется оставить на каждом предприятии бесплатно, в целях рекламы.
6. Визитные карточки со ссылкой на сайт. На личной странице должна быть информация о ваших услугах, фото- и видеоматериалы, обновляемое меню на каждый день (первое, второе, третье блюдо).
7. Желательно обзавестись личным автомобилем. В ближайшем будущем может появиться такое количество вкусно покушать, что ходить пешком и разносить обеды станет невозможно.
8. Необходимо пройти медкомиссию и оформить медицинскую книжку по всем правилам работы с продуктами питания. Это поможет избежать проблем с некоторыми клиентами и санитарной службой.
Какими бы высокими и отвесными ни казались горы, при наличии некоторых знаний и технической подготовки их вершины рано или поздно удастся покорить. То же самое можно сказать и про бизнес, связанный с приготовлением на дому и доставкой пищи на предприятия. Даже если в районе проживания такой предприниматель уже есть – огорчаться не стоит. На каждого бизнесмена, предлагающего любые услуги, обязательно найдется свой потенциальный клиент.